Uppbyggnad av köksträdgård med odlingslådor i Majorna, Göteborg

Projektet handlade om att skapa en funktionell och estetisk köksträdgård med odlingslådor på en innergård i Majorna, Göteborg, åt en barnfamilj som ville odla bär, kryddor och grönsaker nära köket. Uppdraget omfattade planering, markarbeten, uppbyggnad av gångar, tillverkning av måttanpassade odlingslådor i lärk samt installation av diskret droppbevattning. Arbetet slutfördes under våren 2026 och ytan överlämnades färdig att plantera.

Så byggde vi köksträdgården i Majorna

Uppdraget inleddes med ett platsbesök där ljusförhållanden, vind, dränering och tillgänglighet bedömdes. En skalenlig skiss togs fram som placerade sex odlingslådor i två rader med generösa gångar för skötsel och skörd. Gårdsytan rensades från befintligt gräs och ogräs och överflödigt material kördes bort för återvinning. För att skapa en hållbar grund schaktades ytan till planerat djup och en fiberduk lades ut för att separera bärlagret från undergrunden.

Ett kapillärbrytande lager av makadam lades ut och packades noggrant med markvibrator för att ge stabilitet och bra avrinning. Ovanpå makadamen lades stenmjöl på gångstråken som drogs av med rätskiva för att få plan yta och rätt fall bort från fasaden. Gångarnas inramning säkrades med diskreta kantstöd som höll stenmjölet på plats och gav tydliga linjer genom odlingsdelen.

Odlingslådorna byggdes i lärkträ som valdes för sin naturliga beständighet och vackra åldring utan behov av kemisk behandling. Virket kapades och förborrades, hörn fogades med rostfri A2-skruv och botten försågs med markduk som släppte igenom vatten men höll jorden på plats. Lådorna dimensionerades för bra arbetsergonomi och luftcirkulation, och placerades i en orientering som gynnade ljusinsläpp från söder. Samtliga lådor justerades in i våg och förankrades mot underlaget.

Jorden blandades på plats genom att kombinera näringsrik planteringsjord med välbrunnen kompost och laddad biokol. Biokolen förvattnades med gödselvatten innan inblandning för att snabbt bli en aktiv näringsresurs. Blandningen fyllde lådorna i lager, vilket gav en luftig struktur och god vattenhållande förmåga samtidigt som överskottsvatten kunde dränera bort genom makadamen under.

För enkel skötsel installerades droppbevattning under stenkrossnivån och i lådorna. Stamledning drogs diskret längs fasaden och förgrenades med droppslang i respektive låda. Filter och tryckreducerare monterades för jämnt flöde och slangar fästes med hållbara clips. Lösningen gav en dold och driftsäker bevattning som minimerade stänk och avdunstning och underlättade en jämn fuktighet i odlingsbäddarna.

Avslutningsvis snyggades gångarna till med ytterligare ett tunt lager stenmjöl som sopades och vattnades för att binda ytan. Samtliga skruvskallar kontrollerades, lådornas hörn slipades lätt och ytorna städades av. Kunden fick skötselråd för första säsongen med rekommendationer för gödsling, ogräshantering och vintertäckning. Resultatet blev en tydligt strukturerad köksträdgård som gav generösa odlingsytor, torra och jämna gångar och en varm materialkänsla som harmonierade med gårdens befintliga uttryck.

1. 1
   Platsbesök och planering

   Behov och förutsättningar kartlades, ytor mättes upp och en skiss med lådplacering och gångbredder togs fram. Växtval och jordvolymer beräknades och tidplanen fastställdes tillsammans med kunden.

2. 2
   Markarbete och grund

   Befintlig vegetation togs bort, ytan schaktades och fiberduk, makadam och stenmjöl lades och packades för att skapa stabila, dränerande gångar och rätt nivå för lådorna.

3. 3
   Montering, fyllning och bevattning

   Odlingslådorna byggdes i lärk, förankrades och fylldes med jord, kompost och laddad biokol. Droppbevattning drogs fram och testades och platsen städades innan överlämning.